Cortedomina

Cortedomina produziert Chianti Classico aus Sangiovese und den zugelassenen roten Rebsorten in Radda in Chianti, in der Provinz Siena, einem der höchsten und am besten geeigneten Hänge der Denomination. Mit einem Mindestalkoholgehalt von zwölf Prozent und einer erklärten Aufmerksamkeit für die toskanische Tradition interpretiert das Weingut mit nüchterner Hingabe die Komplexität dieses Rotweins. Die Arbeit bleibt an eine einzige Denomination gebunden, doch die Interpretation, die sie bietet, bevorzugt das Gleichgewicht und die Finesse, die für das Gebiet von Radda typisch sind, wo die Höhe den Weinen Spannung und Definition verleiht. Rund um die Produktion hat das Unternehmen eine sorgfältige Gastfreundschaft aufgebaut: einen Raum, der die Eleganz der Renaissance mit modernem Komfort verbindet, gedacht für diejenigen, die sich ihren Rotweinen in einer intimen Atmosphäre nähern möchten. Wer sich in den Hügeln von Siena befindet, kann für eine Verkostung auf dem Weingut Halt machen und vor Ort die Idee des Chianti Classico prüfen, die Cortedomina verfolgt: ein ausgewogener Wein, der dort verkostet werden sollte, wo er entsteht, im Dialog mit der Landschaft, die ihn hervorbringt.

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