COSTARELLI FRANCO

Von Cupramontana, dem Herzstück der weißen Marken, bewirtschaftet Franco Costarelli vier der anspruchsvollsten DOCG-Denominationen der Region. Der Schwerpunkt liegt auf den Verdicchio di Riserva – jenen aus Matelica und den Castelli di Jesi – die durch eine Reifung von mindestens achtzehn Monaten verbunden sind, was ihre mineralische Ader vertieft und ihre Lagerfähigkeit verlängert. Neben den Weißweinen stehen die strukturierten Rotweine des Cònero, wo Montepulciano und Sangiovese mindestens vierundzwanzig Monate Reifung benötigen, bevor sie sich offenbaren, und die Vernaccia nera di Serrapetrona, die sowohl als Stillwein als auch als Spumante auftreten kann. Es ist eine seltene Doppelpersönlichkeit, die in einem einzigen Gebiet zwei gegensätzliche Naturen vereint. Zusammen bilden die vier DOCG ein Miniaturporträt des hochgelegenen Weinbaus der Marken: streng in den Zeitabläufen, klar in den Profilen, wenig kompromissbereit.

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