COSTARELLI FRANCO

Из Купрамонтаны, центра белых вин региона Марке, Франко Костарелли управляет четырьмя деноминациями DOCG, одними из самых требовательных в регионе. В центре внимания — резервные Verdicchio — из Matelica и Castelli di Jesi — объединённые выдержкой не менее восемнадцати месяцев, которая раскрывает их минеральную жилку и продлевает потенциал хранения. Рядом с белыми винами находятся структурные красные вина Cònero, где Montepulciano и Sangiovese требуют не менее двадцати четырёх месяцев выдержки, прежде чем раскрыться, а также Vernaccia nera di Serrapetrona, способная предстать как в тихой, так и в игристой версии. Это редкая двойственность, которая объединяет в одной территории две противоположные природы. В совокупности эти четыре DOCG составляют миниатюрный портрет высокогорного виноградарства Марке: строгого по срокам, чёткого по профилям, мало склонного к компромиссам.

Контакты