COSTARELLI GIOVANNI

Giovanni Costarelli arbeitet in Maiolati Spontini, in der Provinz Ancona, einem Ort, an dem vier Spitzen-Denominationen der Marken zusammenlaufen. Das Spektrum beginnt mit der Vernaccia di Serrapetrona, die sowohl als Spumante als auch als charaktervoller Rotwein angeboten wird, und setzt sich fort mit den strukturierten Rotweinen des Cònero, basierend auf Montepulciano und Sangiovese und an zwei Jahre Reifung vor der Freigabe gebunden. Es sind zwei unterschiedliche Pole – der rote Schaumwein auf der einen Seite, der langlebige Rotwein auf der anderen – die bereits für sich ein Gebiet mit vielen Seelen zeichnen. Der Weißweinbereich wird zwei Verdicchio-Riserven anvertraut, dem aus Matelica und dem aus den Castelli di Jesi, jeder mindestens achtzehn Monate gereift, um die mineralische Komplexität aufzubauen, die die Referenzweine der Region auszeichnet. Es ist ein Portfolio, das in wenigen Etiketten die vier DOCG der Marken vereint, wobei Register und Farben abwechseln, ohne die Identität zu verlieren. Das Weingut bietet keinen direkten Empfang, aber sein Sortiment fungiert als kleine Karte der önologischen Marken, wo Verdicchio, Vernaccia und Cònero im selben Ort zusammentreffen.

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