COSTARELLI GIOVANNI

Giovanni Costarelli lavora a Maiolati Spontini, nell'Anconetano, un punto in cui convergono quattro denominazioni marchigiane di vertice. Il ventaglio si apre con la Vernaccia di Serrapetrona, declinata sia nella versione spumante sia in un rosso di carattere, e prosegue con i rossi strutturati del Cònero, costruiti su Montepulciano e Sangiovese e vincolati a due anni di affinamento prima dell'uscita. Sono due poli distinti — la bollicina rossa da un lato, il rosso di lungo respiro dall'altro — che già da soli disegnano un territorio dalle molte anime. Il fronte bianco è affidato a due riserve di Verdicchio, quella di Matelica e quella dei Castelli di Jesi, ciascuna maturata almeno diciotto mesi per costruire la complessità minerale che segna i vini di riferimento della regione. È un portfolio che raccoglie in poche etichette le quattro DOCG marchigiane, alternando registri e colori senza disperdere identità. L'azienda non prevede accoglienza diretta, ma la sua gamma funziona come una piccola mappa delle Marche enologiche, dove Verdicchio, Vernaccia e Cònero si danno appuntamento nello stesso paese.

Contatti