DE FORTUNA VINI

De Fortuna Vini bewirtschaftet sechs Hektar an den Westhängen des Monte Taburno, auf vierhundert Metern Höhe, wo der Aglianico die Bedingungen findet, um zu Weinen mit ausgeprägtem Charakter zu reifen. Der Aglianico del Taburno DOCG – mindestens vierundzwanzig Monate Reifung in den Rot- und Roséversionen – vereint die Praktiken des Sannio Beneventano und verfeinert sie mit zeitgenössischen önologischen Techniken, wobei Tradition und Präzision Hand in Hand gehen. Das Unternehmen erschöpft sich nicht in der Spitzen-Denomination: Neben dem Aglianico del Taburno fließen die anderen Weine der Produktion in einem Prozess, der von den ausgewählten Weinbergen bis ins Glas reicht. Es ist ein Profil, das Konzentration und Struktur mehr als unmittelbare Leichtigkeit bevorzugt. Die Kellerei ist geöffnet und empfängt jeden, der diesen Weg verfolgen möchte: Geführte oder freie Verkostungen ermöglichen es, die gesamte Palette zu erkunden und die Landschaft des Taburno mit den daraus resultierenden Weinen zu verbinden. Es lohnt sich, einen Besuch zu buchen, um vor Ort die Verbindung zwischen Höhe, Rebsorte und Reifezeit zu verstehen.

Kontakt