Dei

In Montepulciano nahm Dei 1964 Gestalt an, als Alibrando Dei die Ländereien von Bossona entdeckte und dort den ersten Weinberg anlegte, da er in diesem Hügel eine Berufung für große Rotweine sah. Die siebziger Jahre brachten Villa Martiena und die umliegenden Weinberge; 1985 kam die erste Flasche Vino Nobile di Montepulciano der Familie auf den Markt, ein Wendepunkt in einem generationsübergreifenden Projekt. Heute verarbeitet die Kellerei Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero, Trauben, die in die einzige hier beanspruchte Denomination, den Toscano IGT, in drei Versionen einfließen. Es ist ein Porträt von Montepulciano, das nicht die Abkürzung des klangvollen Namens sucht, sondern den Charakter der Rebsorte und des Bodens, Reihe für Reihe. Die Türen bleiben offen: Man kann den Betrieb für eine Weinbergbesichtigung und eine geführte Verkostung besuchen, um im Glas zu prüfen, was die Karte erzählt.

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