Dei

En Montepulciano, Dei toma forma en 1964, cuando Alibrando Dei identifica los terrenos de Bossona y planta allí el primer viñedo, intuyendo en esa colina una vocación para los grandes tintos. Los años setenta traen consigo Villa Martiena y los viñedos que la rodean; en 1985 sale la primera botella de Vino Nobile di Montepulciano firmada por la familia, un hito en un proyecto que atraviesa generaciones. Hoy la bodega trabaja con Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero, uvas que confluyen en la única denominación aquí reivindicada, el Toscano IGT, declinado en tres versiones. Es un retrato de Montepulciano que no busca el atajo del nombre rimbombante, sino el carácter de la vid y del suelo, hilera tras hilera. Las puertas permanecen abiertas: se puede visitar la bodega para un recorrido por los viñedos y una degustación guiada, poniendo a prueba en la copa lo que el mapa cuenta.

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