Demarie Giovanni

Demarie Giovanni arbeitet in Vezza d'Alba, innerhalb des Gebiets des Roero, einer Denomination, die neunzehn Gemeinden am linken Ufer des Tanaro vereint. Das Sortiment spiegelt die zwei Seelen des Terroirs wider: strukturierte Rotweine aus Nebbiolo und Weiß- sowie Schaumweine aus Arneis, ergänzt durch weitere zertifizierte Rebsorten, die das Bild der Region abrunden. Die Vorschriften des Roero DOCG legen die Zeiten und Schwellenwerte fest: Eine Mindestreifung von zwanzig Monaten und ein Alkoholgehalt von mindestens 12,5 % definieren den Rahmen, in dem jeder Wein seine Komplexität entwickelt. Es ist eine Methode, die Geduld gegenüber sofortigem Ertrag bevorzugt und den Unterschied zwischen dem strengen Nebbiolo dieser sandigen Böden und der aromatischen Frische des Arneis deutlich macht. Das Weingut öffnet seine Türen für Besuche und Verkostungen: Halten Sie an, um Rot- und Weißweine nebeneinander zu probieren und zu verstehen, wie ein einziges Gebiet zwei so unterschiedliche önologische Sprachen sprechen kann.

Kontakt