Drei Donà – Tenuta la Palazza

Drei Donà – Tenuta la Palazza interpretiert das Terroir von Forlì durch eine Philosophie, die in den frühen achtziger Jahren entwickelt wurde, als Claudio beschloss, Weine zu kreieren, die die Frucht über jede andere Ambition stellten. Es ist ein Ansatz, der sich ausdrücklich den Bordeaux-Prinzipien verdankt, die jedoch auf ein rein romagnolisches Weißwein-Erbe angewendet werden. Im Mittelpunkt steht die Albana, eine Rebsorte, die hier zwei Wege findet: trockene Weißweine und Passito-Stile, wobei jeder einen Mindestalkoholgehalt von 12 % erreichen muss, der die Romagna Albana DOCG definiert. Um diesen Kern herum drehen sich weitere weiße Rebsorten, aber in der Albana sucht das Weingut seine eigene Stimme – ein klarer, unmissverständlicher Wein, der die Erde, aus der er stammt, zum Ausdruck bringt. Die Weinbereitung in diesem Haus verknüpft auch die Interessen der Familie: Sport, Literatur, Reisen fließen als Geschmackskoordinaten in die Vision des Kellers ein. Wer nach Forlì kommt, kann das Weingut besuchen und bei einer Verkostung überprüfen, wie konkret diese Idee von Frucht und Maß in den Gläsern geworden ist.

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