Drius Mauro

In Cormons, auf den ersten Hügeln des Gorizianischen, arbeitet Drius Mauro seit Ende des 19. Jahrhunderts innerhalb einer einzigen Denomination, dem Collio Goriziano DOC. Der Untergrund erzählt viel: Mergel, Sandstein und Kies, vom Isonzo angeschwemmt, die Erinnerung an ein siebzig Millionen Jahre altes Korallenriff, was den Weinen Spannung und Tiefe verleiht. Die Familie – von Sergio über Mauro, Nadia, Denis, Erika und Valentina – kultiviert Chardonnay, Pinot grigio, Ribolla gialla, Sauvignon und aromatische Rebsorten, wobei in jedem die Eleganz vor der Kraft gesucht wird. Der Collio ist hier kein Etikett, sondern ein fortwährendes Erbe, von Generation zu Generation als lebendige Interpretation des Territoriums weitergegeben. Jeder Jahrgang versucht, dem Mergel und Kies, die ihn tragen, eine Stimme zu geben, ohne sie zu überdecken. Das Weingut öffnet seine Türen für diejenigen, die diese Landschaft von innen verstehen wollen: Es lohnt sich, in Cormons Halt zu machen, um die Collio-Weißweine dort zu probieren, wo sie entstehen, zwischen den Weinbergen, die ihre mineralische Signatur bewahren.

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