Fattoria Castel Ruggero

Fattoria Castel Ruggero produziert Weine der Denomination Toscano IGT, der weitläufigsten Appellation der Region, die 273 Gemeinden und ebenso viele Variationen von Boden, Höhe und Exposition umfasst. Auf dieser sehr großen Skala verarbeitet das Weingut ein Trio autochthoner Rebsorten – Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero –, die als Schlüssel dienen, um die Vielfalt des Gebiets zu erfassen, anstatt sie zu nivellieren. Die Kellerei erzeugt daraus weiße, rote und roséfarbene Weine, jeder mit einem Mindestalkoholgehalt von 11,0 %, in einem Spektrum, das die wichtigsten Typologien der toskanischen Weinbereitung abdeckt. Die Forschung konzentriert sich genau auf die Rebsorten, die historisch die Weinlandschaft der Region geprägt haben, und übersetzt die Weite der IGT in erkennbare und eigenständige Flaschen. Wo eine so breite Denomination Anonymität riskieren würde, strebt das Weingut das Gegenteil an: in jeder Typologie einen klaren Charakter zu etablieren, der in den Trauben und ihrer Ertragsleistung in den verschiedenen Ecken der Toskana verankert ist. Das Ergebnis ist ein Sortiment, das die Rebsortenidentität zu seinem Kompass macht, innerhalb einer Appellation, die einen Großteil der Region abdeckt.

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