Fattoria Castel Ruggero

Fattoria Castel Ruggero elabora vinos con denominación Toscano IGT, la apelación más extensa de la región, que abarca 273 municipios y otras tantas variaciones de suelo, altitud y exposición. En esta vastísima escala, la bodega trabaja un trío de variedades autóctonas —Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero— asumidas como clave para leer la diversidad del territorio en lugar de aplanarla. La bodega obtiene de ellas expresiones blancas, tintas y rosadas, cada una con un grado alcohólico mínimo del 11,0%, en un abanico que cubre las principales tipologías de la vinificación toscana. La investigación se centra precisamente en las variedades de uva que han definido históricamente el paisaje enológico regional, traduciendo la amplitud de la IGT en botellas reconocibles y distintas. Donde una denominación tan amplia correría el riesgo del anonimato, la bodega busca lo contrario: fijar en cada tipología un carácter definido, anclado en las uvas y su rendimiento en los diferentes rincones de la Toscana. El resultado es una gama que hace de la identidad varietal su brújula, dentro de una apelación que cubre gran parte de la región.

Contactos