Fattoria Le Calcinaie

An den Hängen des Greve-Tals, mitten im Chianti-Gebiet, wird die Fattoria Le Calcinaie seit mehreren Generationen von der Familie Capponi geführt. Die Weinberge liefern Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero, die zu Weiß-, Rosé- und Rotweinen unter einer einzigen Denomination, dem Toscano IGT, verarbeitet werden. Es ist ein bewusst weiter Rahmen, der kein starres Profil vorgibt und dem Weingut Spielraum lässt, dieselbe Agrarlandschaft auf unterschiedliche Weise zu interpretieren. Hier misst sich das Handwerk am Rhythmus der Jahreszeiten: Jeder Jahrgang trägt die Handschrift des klimatischen Zyklus, der ihn hervorgebracht hat, und der Weinberg wird nie vom Keller getrennt. Wer hierherkommt, findet eine Landwirtschaft des direkten Kontakts, wo geführte Verkostungen mit Spaziergängen zwischen den Reihen verknüpft sind und der Wein im Glas mit dem Boden verbunden bleibt, der ihn hervorgebracht hat. Buchen Sie einen Besuch, um die Weinberge zu durchqueren und vor Ort zu sehen, wie das Greve-Tal den Sangiovese in die Flasche bringt.

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