Fattoria Montereggi

Die Fattoria Montereggi arbeitet mit einer einzigen Denomination, dem Chianti DOCG, und interpretiert sie in ihrer weitesten Bedeutung: eine Bezeichnung, die sich über siebenundsechzig Gemeinden der Toskana erstreckt, ein Mosaik aus Böden und Höhenlagen, mehr als ein einziger Ort. Im Mittelpunkt des Projekts stehen die Rotweine, die die Region definieren, aufgebaut auf Sangiovese und den toskanischen Rebsorten, die ihn traditionell begleiten. Jede Ernte respektiert den im Reglement vorgesehenen Mindestalkoholgehalt von elfeinhalb Prozent, ein Maß, das die Intensität der in der toskanischen Sonne gereiften Trauben widerspiegelt. Doch die Einhaltung der strengen Standards der Bezeichnung leitet die Arbeit: Es sind die Regeln, die den Namen und den Charakter des Chianti schützen und in jeder Flasche eine Kohärenz gewährleisten, die über den einzelnen Jahrgang hinausgeht. Montereggi entscheidet sich, innerhalb dieser Grenzen zu agieren, anstatt sie zu umgehen, und liest die Denomination als ein Versprechen des Territoriums. Das Ergebnis ist ein klassisch angelegter Rotwein, der darauf abzielt, den Charakter des Sangiovese ohne Überbau wiederzugeben.

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