FERRIN

In Camino al Tagliamento, wo der Fluss den Rhythmus der friaulischen Landschaft bestimmt, pflegen drei Generationen der Familie Ferrin zwölf Hektar Weinberge innerhalb der Friuli Grave DOC. Die kiesigen Böden der Grave – der Name selbst verweist auf die vom Fluss abgelagerten Kieselsteine – verleihen der Region ihre Berufung, und das Weingut interpretiert diese mit umweltschonenden Methoden. Das Sortiment konzentriert sich hauptsächlich auf Weißweine: Pinot Grigio, Chardonnay und Friulano, während die Rotweine Cabernet Franc und Refosco dal peduncolo rosso anvertraut sind. Diese Rebsortenwahl spiegelt die Berufung der Denomination wider, mehr als einen vorübergehenden Trend, und die Ernte versucht, Bodenschutz und die Unversehrtheit der Trauben zu vereinen. Zwölf Hektar sind eine Größe, die Detailgenauigkeit Reihe für Reihe ermöglicht. Das Weingut empfängt keine Besucher, aber seine Arbeit erzählt eindrucksvoll, wie die Friuli Grave klare und gebietstypische Weine hervorbringt, bei denen der Kies des Tagliamento die wahre Signatur unter jedem Glas bleibt.

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