Feudo Antico

Im Jahr 2013, während der Neuanpflanzung von Pecorino, legte Feudo Antico die Überreste einer römischen Villa rustica frei: ein Fund, der die Arbeit des Weinguts noch stärker mit dem Boden von Tollo verband. Aus diesen Hügeln von Chieti stammt die einzige betreute Denomination, die Terre Tollesi – 2019 als Tullum, eine der kleinsten Italiens, als DOCG anerkannt – die sich hauptsächlich durch Montepulciano und Pecorino ausdrückt, welche hier Profile von ausgeprägter mineralischer Prägung liefern. Die Interpretationen blicken mit avantgardistischen Entscheidungen im Weinberg und im Keller nach vorne, ohne die Verbindung zur Geschichte des Ortes zu kappen. Der Besuch erschöpft sich nicht im Glas: Die Gastfreundschaftspakete verknüpfen den Rundgang durch den Weinkeller mit der regionalen Küche und der langsamen Zeit der abruzzesischen Landschaft. Wer nach Tollo kommt, kann eine Weinprobe buchen und länger bleiben, um die Denomination im lebendigen Gebiet, das sie hervorgebracht hat, zwischen Fundstücken, Rebstöcken und Tisch zu erleben.

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