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Fiegl
Die Geschichte von Fiegl beginnt 1782 mit dem Kauf der «Meja», einem slowenischen Wort für «Grenze», inmitten der Weinberge von Oslavia. Seitdem haben sieben Generationen die Pflege der Rebstöcke im Collio Goriziano übernommen, der einzigen Denomination, auf der die Familie ihre Arbeit aufbaut, am östlichen Rand Friauls, wo die Landschaft bereits zwei Sprachen spricht. Der Dreh- und Angelpunkt ist die Ponca, der geschichtete Mergel, der den Weißweinen Nerv und Substanz verleiht, und die starken Temperaturschwankungen, die ihre Aromen verfeinern. Aus dieser Begegnung entstehen Weine aus Ribolla gialla, Friulano und Sauvignon, geprägt von Präzision und Leichtigkeit, wo die Definition mehr zählt als die Kraft. Es ist eine Lesart des Terroirs, die einfache Effekte ablehnt und die Finesse belohnt. Wer hier vorbeikommt, kann auf dem Weingut eine Verkostung machen: der direkteste Weg, um zu verstehen, wie ein einziger Boden und ein einziges Klima drei so unterschiedliche Trauben modulieren können.
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