Franciacorta Bèlon Wine

Im Gebiet des Franciacorta DOCG, das neunzehn Gemeinden der Provinz Brescia umfasst, kreiert Franciacorta Bèlon Wine seine Schaumweine auf Basis von Chardonnay und Pinot Nero. Die Methode ist die der langen Reifung: Jeder Wein ruht mindestens achtzehn Monate im Keller, eine Zeit, in der er Komplexität und Präzision verfeinert, bevor er ins Glas kommt. Das symbolträchtige Etikett, der Bèlon du Bèlon, der im Jahr 2000 entstand, vereint die akribische Sorgfalt bei der Verarbeitung und eine kontinuierliche Feinabstimmung, die das Unternehmen als fortlaufend versteht. Es handelt sich um eine Produktion mit einer einzigen Denomination, die daher ganz auf Tiefe statt auf Breite setzt: wenige Referenzen, die über die Mindestanforderungen hinaus reifen dürfen, um im Detail das zu suchen, was anderswo in der Vielfalt verfolgt wird. Das Ergebnis zielt eher auf die Finesse des klassischen Schaumweins aus Brescia als auf die Quantität. Wer sich davon überzeugen möchte, kann den Sitz in Gussago besuchen, wo das Unternehmen Gäste zu einer Besichtigung und Verkostung der Weine direkt am Produktionsort empfängt.

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