Frantoio Giuseppe Sagazio SRL

In Città Sant'Angelo, innerhalb des Anbaugebiets der Aprutino Pescarese DOP, produziert die Frantoio Giuseppe Sagazio natives Olivenöl extra unter einer einzigen Denomination, einem der wichtigsten Olivenanbaugebiete in den Abruzzen. Seit drei Generationen kultiviert die Familie Olivenbäume auf den Hügeln von Pescara und bringt die Ernte dann zur Ölmühle, ohne die Grenzen des Ursprungsgebiets zu verlassen. Die Pressung vereint moderne Anlagen und überliefertes Wissen der Ölmühle, eine Begegnung, die sich direkt im Produkt widerspiegelt. Die Öle entsprechen dem Profil, das die Spezifikation für das Gebiet vorgibt: eine Farbe, die von Grün zu Gelb übergeht, eine mittelniedrige Fruchtigkeit und jene Kräuternoten, die die Identität der sechsundvierzig in der Denomination enthaltenen Gemeinden wiedergeben. Es ist eine maßvolle Interpretation der Oliven aus Pescara, bei der das Ziel nicht die Kraft, sondern die Treue zum Charakter des Gebiets ist. Die Ölmühle empfängt keine Besucher: Das Öl spricht für sich, in dem sich die familiäre Kontinuität und die Achtung eines einzigen Anbaugebiets in einem kohärenten aromatischen Profil von Jahrgang zu Jahrgang verdichten.

Kontakt