G.S. SRL

In Giugliano in Campania, wo vulkanische Böden die Ebene nördlich von Neapel prägen, arbeitet G.S. SRL an fünf Denominationen, die eine kleine Geografie des kampanischen Weinbaus zeichnen: drei DOC – Falerno del Massico, Aversa und Galluccio – flankiert von zwei IGT, Terre del Volturno und Roccamonfina. Es ist ein Sortiment, das die in der Region verwurzelten Rebsorten aneinanderreiht: Aglianico und Piedirosso für strukturierte Rotweine, Asprinio für nervöse Weißweine und für Schaumweine. Daraus entstehen Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweine, wobei die roten DOC-Weine Reifungsvorschriften einhalten müssen, die ihr Profil definieren. Es sind Weine, die sich aufgrund ihrer sensorischen Persönlichkeit und weniger wegen ihrer kommerziellen Anziehungskraft im Gedächtnis festsetzen, das Ergebnis von Winzern, die auch angesichts schwieriger Märkte standhaft bleiben. Durch die Denominationen der Regionen Caserta und Neapel vermittelt das Unternehmen ein kohärentes Bild eines Terroirs, in dem die Rebe seit Jahrhunderten mit dem Fels koexistiert.

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