Wo wird Aversa erzeugt?

Aversa wird in 22 Gemeinden in Campania in Italien erzeugt: Aversa, Carinaro, Casal di Principe, Casaluce und weitere.

Aus welcher Rebsorte wird Aversa gemacht?

Aversa wird aus Asprinio (min 85%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei (province di Caserta e Napoli) erzeugt.

Was ist der Mindestalkoholgehalt von Aversa?

Der Mindestalkoholgehalt von Aversa beträgt 10.5% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.

DOC · seit 1996

Aversa

Wine · PDO · 22 Gemeinden

Die seit 1996 geschützte Herkunftsbezeichnung Aversa DOC in Kampanien, die 22 Gemeinden wie Cesa umfasst, zeichnet sich durch weinbauliche Besonderheiten aus. Für den Anbau der Hauptrebsorte Asprinio (mindestens 85 Prozent) gilt bei der traditionellen Alberata-Erziehung eine strenge Ertragsgrenze von maximal 4 Kilogramm Trauben pro Quadratmeter Laubwand, während für die Spalliererziehung maximal 12,0 Tonnen pro Hektar zulässig sind. Im Gegensatz zu benachbarten Appellationen verbietet das Statut von Aversa qualifizierende Begriffe wie „Riserva“, „Superiore“ oder „Selezionato“ auf dem Etikett ausdrücklich. Dies sorgt für einen charakteristischen Weißwein, dessen Lesegut für den Standardwein einen natürlichen Mindestalkoholgehalt von 10,5 Volumenprozent aufweisen muss.

Asprinio 85%min. 10.5% volmax. 120 q/hasource ↗

Erzeugungsgebiet

Erzeuger117 verifiziert

AGLAIA AGRICOLA✓AGRINOVA D & D S.R.L. - SOCIETA' AGRICOLA✓Aia delle monache✓ALE.P.A. SOC. AGR. SRL✓Alfieri Tommaso✓ALIFE AGRICOLA SOCIETA' AGRICOLA✓A Masseria I Monaci✓ANFORA DANIELE✓AUMAIS SILVIA✓AZ. AGR. AGER FALERNUS SRL✓AZ. AGR. ANGELA POSILLIPO di PASCARIELLO GENNARO✓AZ. AGR. BIOLOGICA DELLI COLLI di IACOVONE MARIA✓AZ. AGR. CANTINA SANTORO di VERRENGIA SONJA✓AZ. AGR. CIMENTARA di UGO CAROSI✓AZ. AGR. CIPRIANO di CIPRIANO PIETRO✓AZ. AGR. I CACCIAGALLI di DIANA IANNACCONE✓az. agr.la tenuta leonardo di calce pasquale✓AZ. AGR. VOLPARA di PASSARETTI ANTONIO✓AZIENDA AGRICOLA COMMENDATOR ALFONSO CORAGGIO & FIGLI SAS✓AZIENDA AGRICOLA FONTANIELLO GIOVANNI✓AZIENDA AGRICOLA MASSERIA FERRUCCI DI GIUSEPPE FERRUCCI✓AZIENDA AGRICOLA VINICOLA CAVASETE DI LUONGO GIUSEPPE✓Azienda Consiglio✓AZIENDA DELLA VALLE JAPPELLJ S.R.L.✓Bianchini Rossetti✓CAMERINO ANTONIO✓CAMPAGNANO DAVIDE✓Cantina Vezzoso✓CANTINA ZANNINI✓Cantine Bonaparte✓Cantine Palazzo Marchesale✓Cantine Pecoraro✓Cantine Rao✓CAPIZZI GENNARO - CANTINA CAPIZZI✓Caputo 1890✓CASA VINICOLA LA MASSERIA SAS di DI MAIO GIUSEPPE & C.✓CASETTA ROSSA di BIANCHINO CONCETTA✓COLLEFASANI SOC. AGR. ARL✓D'AMORE ANGELO✓D'Angelo Antonella✓DE ANGELIS FRANCESCO✓DE ROSA TERESA✓DI SARNO ANTONIO LUCIO✓DI TOMMASO CRESCENZO MICHELE✓DOMENICONE MAURO TOMMASO✓FALCONE LUIGI✓Falernia Srl✓FATTORIA ALOIS S.R.L.✓FATTORIA COLLE SASSO SAS✓Fattoria Pagano✓FATTORIA SELVANOVA di BUONO ANTONIO✓FOLCO MARISA✓Gennaro Papa✓GESA SOC. AGR. ARL UNIPERSONALE✓GIOSOLE SOC.AGR.IN ACC.SEMPL. DI A. PASCA & C.✓GRAMEGNA MARIA GABRIELLA✓G.S. SRL✓I BORBONI SRL✓Il Casolare Divino✓Il Verro✓LA MASSERIA DI SESSA SOC. AGR. SRL✓La Masserie✓Lavoro e Salute Vini Telaro s.c.a.r.l.✓Le Cantine di Hesperia✓MARRANDINO CESARIO✓MARTONE LUCIANA MARIA CRISTINA✓Masseria Campitelli✓Masseria Campito Societa' Agricola Delle Cugine Di Martino✓Masseria Felicia✓Masseria Piccirillo✓MASSERIA STARNALI di DI BIASIO MARIA TERESA✓MASSERIA TORRICELLA SOC. AGR. ARLS✓MENALE CARLO✓Migliozzi✓MOIO MICHELE FU LUIGI S.R.L.✓NANNI COPE' SOCIETA AGRICOLA A RESPONSABILITA LIMITATA✓PODERE SAN DOMENICO SS✓Porto di Mola✓REGINA VIARUM SAS✓Re'n dì Renzo Vincent✓Sclavia✓Sergio Sagliocco✓S.I.A. Srl✓simioli giuseppe✓SOC. AGR. MAGLIULO SRL✓SOCIETA' AGRICOLA AIA DELLE MONACHE SOCIETA' SEMPLICE✓SOCIETA' AGRICOLA MARTINO - CALATIA✓SOCIETA' AGRICOLA PODERI BOSCO srl✓Società Agricola Quercete S.r.l.✓SOCIETA' AGRICOLA TORELLE S.S.✓S.S.A. SAN TEODORO di SANTORO GIUSEPPE✓Tempio di Diana✓TENUTA ADOLFO SPADA SRL✓TENUTA FONTANA SOCIETA' AGRICOLA SEMPLICE✓Tenuta Ievoli✓TENUTA SAN BIAGIO SOC.AGR.A R.L.✓TENUTA SANTA MONICA di MATANO MARIO✓TENUTA STARZA✓TENUTE BIANCHINO✓Terrae Tiferni✓Terra Felix✓TERRE DELL'ANGELO SOCIETA' AGRICOLA A RL✓TERRE DEL PRINCIPE SOC. AGR. A R.L.✓TERRE DI TORA DI ANTONIA D'AMORE✓TRABUCCO DANILO✓Tre Ponti Winery✓VERRENGIA LUIGI MARIA✓VERRENGIA MATTIA✓Vicus Enobilis✓Vigne Chigi✓VIGNETI MALAGUTI ANFORA✓Villa Matilde Avallone✓VILLA SORBO✓VINI PETROSINO SRL✓Vite Matta Cantine✓VITIS AURUNCA✓ZAGARIA FRANCESCO✓

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Die Fakten

Farbe: strohgelb, mehr oder weniger intensiv
Geschmack: trocken, frisch, charakteristisch
Konsortium: Consorzio tutela vini DOC Asprinio d'Aversa, Galluccio e Falerno del Massico →

Die Erzeuger 117

AGRINOVA D & D S.R.L. - SOCIETA' AGRICOLA

ALE.P.A. SOC. AGR. SRL

ALIFE AGRICOLA SOCIETA' AGRICOLA

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Häufige Fragen

Wo wird Aversa erzeugt?: Aversa wird in 22 Gemeinden in Campania in Italien erzeugt: Aversa, Carinaro, Casal di Principe, Casaluce und weitere.
Aus welcher Rebsorte wird Aversa gemacht?: Aversa wird aus Asprinio (min 85%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei (province di Caserta e Napoli) erzeugt.
Was ist der Mindestalkoholgehalt von Aversa?: Der Mindestalkoholgehalt von Aversa beträgt 10.5% vol.
Was bedeutet DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.