GAJA Az. Agr. s.s.

Gaja Az. Agr. hat seinen Sitz in Barbaresco und kontrolliert von dort aus vier DOCG-Denominationen, die auf nur zwei edlen Rebsorten basieren. Auf dem Nebbiolo ruhen der Barbaresco und der Barolo – Weine, die jeweils sechsundzwanzig und achtunddreißig Monate Reifung beanspruchen, bevor sie bereit sind – während der Dolcetto in den Ausprägungen von Dogliani und Diano d'Alba, mit kürzerer Wartezeit und direkterem Charakter, seine Stimme findet. Diese Breite ist kein Etikettensammeln, sondern eine Beherrschung des regionalen Terroirs: vier Interpretationen desselben Gebiets, wo das kontinentale Klima der Langhe und die Böden der Hänge strukturierte Rotweine hervorbringen, die Geduld erfordern und zur Kontemplation einladen. Das Konzept vereint die langen Reifezeiten des Nebbiolo und die unmittelbarere Frische des Dolcetto, ohne das eine dem anderen unterzuordnen. Daraus entsteht das Porträt eines Unternehmens, das sich selbst an der Fähigkeit misst, die Geografie sprechen zu lassen – Jahrgang für Jahrgang, Denomination für Denomination – mehr als am Eingreifen im Keller.

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