Ganetti Lorenzo

Unter den Türmen von San Gimignano kultiviert Lorenzo Ganetti die Vernaccia-Weinberge auf mineralischen Böden der sienesischen Hügel, die dem Wein ein unverwechselbares Profil verleihen. Seine Vernaccia di San Gimignano DOCG – der geschützte Weißwein dieser Ecke der Toskana – erreicht einen Mindestalkoholgehalt von 11,5 % und sucht das Gleichgewicht zwischen der natürlichen Säure der Traube und der Wärme der Sonne, die die Trauben reifen lässt. Es ist eine Denomination mit einem abgegrenzten Gebiet, und genau diese geografische Konzentration definiert ihren Charakter. Die Arbeit im Weinberg folgt dem Rhythmus des Hügels und des Lichts, wobei die Mineralität des Bodens als Kontrapunkt zur sonnigen Milde des Klimas dient. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der Spannung und Fülle vereint, getreu der Sorte, die dem Ort ihren Namen gibt. Die Kellerei empfängt Besucher: Buchen Sie eine Verkostung, um die Vernaccia direkt an der Quelle zu probieren, dort, wo der Wein und die Landschaft, die ihn definiert, zusammenfallen.

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