Ganetti Lorenzo

Под башнями Сан-Джиминьяно Лоренцо Ганетти возделывает виноградники Vernaccia на минеральных почвах холмов Сиены, которые придают вину узнаваемый профиль. Его Vernaccia di San Gimignano DOCG — защищённое белое вино этого уголка Тосканы — достигает минимальной крепости 11,5%, стремясь к балансу между естественной кислотностью винограда и теплом солнца, созревающего грозди. Это деноминация с ограниченной территорией, и именно эта географическая концентрация определяет её характер. Работа на винограднике следует ритму холма и света, где минеральность почвы служит контрапунктом к солнечной мягкости климата. В результате получается белое вино, сочетающее в себе напряженность и объем, верное сорту, давшему название городку. Винодельня принимает посетителей: забронируйте дегустацию, чтобы попробовать Vernaccia прямо у источника, там, где вино и ландшафт, который его определяет, совпадают.

Контакты