Garra Antonello

In Pineto, an der Küste von Teramo, repräsentiert Garra Antonello ein Profil der abruzzesischen Landwirtschaft, das auf Nachhaltigkeit und internationale Märkte ausgerichtet ist, ohne die Verbindung zur regionalen Identität zu kappen. Das Familienunternehmen setzt auf zeitgemäße Produktionsmethoden und eine zertifizierte, transparente Lieferkette, in der Rückverfolgbarkeit und Kontrolle jede Phase der Verarbeitung begleiten, vom Anbau bis zur Flasche. Das Produkt, das seinen Charakter zusammenfasst, ist das Olivenöl extra vergine Aprutino Pescarese DOP, mit einem leicht-mittel fruchtigen Geschmack und kräuterigen Noten, Ausdruck der Hügel von Pescara, die die Denomination in sechsundvierzig Gemeinden anerkennt. Es ist ein Öl, das das hügelige Terroir in ein klares und wiedererkennbares Profil übersetzt, eher gemessen als überschwänglich, im Einklang mit der Berufung der Region. Ein Besuch ist das ganze Jahr über möglich: Wer nach Pineto kommt, kann das Olivenöl extra vergine direkt im Betrieb verkosten und den Weg verfolgen, der die Olive bis zur Ölmühle führt, wobei die direkte Beziehung zwischen Landschaft und Produktion erfasst wird.

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