Gessaroli – Cà Perdicchi

Auf den Hügeln von San Paolo, oberhalb von Rimini, führen Andrea und Matteo Gessaroli Cà Perdicchi als einen landwirtschaftlichen Organismus, der über den Weinberg hinausgeht: Neben dem Albana gibt es Viehzucht und Obstgärten, einer Logik folgend, die überliefertes Handwerk und zeitgenössische Anpassungen miteinander verbindet. Es ist eine Art, das Land zu bewirtschaften, die die Trennung zwischen den Bereichen ablehnt und stattdessen die Kohärenz des Terroirs der Romagna sucht, erkennbar sowohl im Glas als auch in dem, was um die Rebstöcke herum wächst. Die einzige Denomination, der Romagna Albana DOCG, wird in zwei Varianten angeboten: als trockener Weißwein und als Passito, beide basierend auf Albana und ausgewählten autochthonen Rebsorten. Die Entscheidung, eine einzige geschützte Rebsorte in gegensätzlichen Versionen zu verarbeiten – die trockene Unmittelbarkeit und die süße Konzentration – misst die Bandbreite, die diese Traube erreichen kann, wenn sie mit ihrem Ursprungsort verbunden bleibt. Das Weingut auf dem Hügel ist für Besuche und Verkostungen geöffnet: Der Aufstieg lohnt sich, um mit dem Glas in der Hand zu verstehen, wie die beiden Brüder ein einziges Produkt in verschiedene Interpretationen übersetzen.

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