Gobbi Frattini e Perazzolo

In Pozzolengo, einer der fünf Gemeinden, die die Lugana DOC entlang der Grenze zu Brescia prägen, arbeitet Gobbi Frattini e Perazzolo innerhalb einer einzigen Denomination und durchläuft diese vollständig. Die Rebsorte ist die Turbiana, ergänzt durch die vom Gebiet zugelassenen komplementären weißen Rebsorten: Daraus entsteht eine Palette, die das gesamte erlaubte Spektrum abdeckt, vom frischen und unmittelbaren Weißwein bis zu den strukturierteren Versionen von Superiore und Riserva, die lange gereift sind. Die Denomination, obwohl auf wenige Gebiete rund um den See beschränkt, erlaubt sehr unterschiedliche Interpretationen, und der Produzent erkundet sie eine nach der anderen. Das gemeinsame Merkmal bleibt die mineralische Signatur, die dieses Gebiet seinen Weißweinen verleiht: eine Salzigkeit und eine Spannung, die sowohl im jung zu trinkenden Wein als auch in dem für die Lagerung gedachten Wein erkennbar bleiben. Es ist eine Art, Lugana nicht als einzelnen Stil, sondern als Familie von Ausdrücken zu verstehen, die jeweils mit demselben Boden und derselben Rebsorte verbunden sind. Das Ergebnis misst die Breite einer Denomination, die oft auf ein einziges Profil reduziert wird.

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