Gobbi Frattini e Perazzolo

A Pozzolengo, uno dei cinque comuni che disegnano la Lugana DOC lungo il confine bresciano, Gobbi Frattini e Perazzolo lavora un'unica denominazione percorrendola per intero. Il vitigno è la Turbiana, affiancata dalle varietà bianche complementari ammesse dal territorio: da qui nasce una gamma che copre l'intero spettro consentito, dal bianco fresco e immediato alle versioni più strutturate di superiore e riserva, affinate a lungo. La denominazione, pur circoscritta a poche terre attorno al lago, ammette letture molto diverse, e il produttore le esplora una a una. Il tratto comune resta la firma minerale che questa zona imprime ai suoi bianchi: una salinità e una tensione che restano riconoscibili tanto nel vino da bere giovane quanto in quello pensato per l'invecchiamento. È un modo di intendere la Lugana non come singolo stile ma come famiglia di espressioni, ciascuna legata allo stesso suolo e allo stesso vitigno. Il risultato misura l'ampiezza di una denominazione spesso ridotta a un solo profilo.

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