Gotto d'Oro

In Marino, vor den Toren der Castelli Romani, entstand Gotto d'Oro im Juli 1945 aus dem Zusammenschluss von einundvierzig Winzern, die eine halb zerstörte staatliche Struktur übernahmen. Die Genossenschaft entwickelte sich schnell zu einer Referenz für den Weinbau der Agro Romano, so dass der Weinkarren – ein Symbol dieser bäuerlichen Landschaft – bereits auf den ersten industriell vermarkteten Flaschenetiketten erschien, um eine direkte Verbindung zu den Gebieten Marino und Frascati herzustellen. Die Arbeit konzentriert sich heute auf zwei Zwillings-Denominationen der Latium-Hügel, beide DOCG: den Frascati Superiore, einen trockenen und straffen Weißwein, und den Cannellino di Frascati in seiner süßen Version. Die Weinberge verteilen sich auf fünf Gemeinden, wo Malvasia bianca di Candia, Bellone und andere autochthone Rebsorten ein Profil prägen, das von Frische und der vulkanischen Bodenkomponente gekennzeichnet ist. Mehr als eine Marke bleibt es die kollektive Stimme eines Teils der römischen Landschaft, die den Weißwein zu ihrem Markenzeichen gemacht und ihn über Generationen von Genossenschaftsmitgliedern bewahrt hat.

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