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Vom Konsortium bestätigt

Gozzelino Sergio Az. Agr.

Asti DOCG

Vom Bricco Lù, wo der Blick drei historische Gebiete des unteren Piemont – Langa, Monferrato und Roero – umfasst, interpretiert Gozzelino Sergio eine einzige Denomination, den Asti DOCG. Die Entscheidung, sich auf eine einzige Disziplinarordnung zu konzentrieren, reduziert den Horizont nicht, sondern schärft ihn: Hier finden der Moscato bianco und die anderen zugelassenen aromatischen Rebsorten Jahrgang für Jahrgang eine kohärente Interpretation. Aus derselben Basis entstehen verschiedene Register, von Weißweinen über Spumante bis hin zum Metodo Classico, alle um einen Mindestalkoholgehalt von 11,5 % und die Aromatik herum aufgebaut, die die Denomination weit über die regionalen Grenzen hinaus erkennbar macht. Kontinuität ist das grundlegende Merkmal: Das Land wird seit 1886 bewirtschaftet, und jeder Jahrgang wird als Verantwortung gegenüber diesem Erbe und nicht nur als einfache Ernte interpretiert. Das Ergebnis ist ein präziser territorialer Ausdruck, der die Vielfalt der Landschaft, die den Bricco umgibt, in die Flasche zu bringen vermag, ohne jemals den Faden einer erklärtermaßen monothematischen Identität zu verlieren.

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