Gozzelino Sergio Az. Agr.

Depuis le Bricco Lù, où le regard embrasse trois territoires historiques du bas Piémont — Langa, Monferrato et Roero — Gozzelino Sergio interprète une unique dénomination, l'Asti DOCG. Le choix de se concentrer sur un seul cahier des charges ne réduit pas l'horizon, mais le met en lumière : ici, le Moscato bianco et les autres cépages aromatiques autorisés trouvent une lecture cohérente, vendange après vendange. De cette même base naissent différents registres, des blancs au vin mousseux jusqu'à la méthode classique, tous construits autour d'un titre alcoométrique minimum de 11,5 % et de l'aromaticité qui rend la dénomination reconnaissable bien au-delà des frontières régionales. La continuité est le trait fondamental : la terre est cultivée depuis 1886, et chaque millésime est interprété comme une responsabilité envers ce patrimoine plus que comme une simple récolte. Le résultat est une expression territoriale précise, capable de traduire en bouteille la variété du paysage qui entoure le Bricco sans jamais perdre le fil d'une identité clairement monotématique.

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