GRIMALDI MARIA AZ. AGR.

Im Gebiet von Barolo, in der Provinz Cuneo, bewirtschaftet das Weingut von Grimaldi Maria vier DOCG-Denominationen an den anspruchsvollsten Hängen der Langhe. Der Kern ist der Nebbiolo, die symbolträchtige Rebsorte dieser Hügel, die hier die Form von Barolo und Barbaresco annimmt: zwei Weine, die die Spezifikation an lange Reifezeiten bindet, mindestens achtunddreißig bzw. sechsundzwanzig Monate. Neben den großen Rotweinen aus Nebbiolo wird das Portfolio durch Weine auf Dolcetto-Basis ergänzt, klassifiziert als Dolcetto di Diano d'Alba und Dogliani. Jedes der vier Etiketten trägt den Abdruck der Böden, die diesen Teil des Cuneese prägen – Kalkarenite und Tone, die Struktur und Langlebigkeit der Weine bestimmen. Das Nebeneinander von Nebbiolo und Dolcetto unter derselben Hand erzählt von zwei verschiedenen Trinkzeiten des Piemont: die monumentale Geduld der ersteren und die direktere Unmittelbarkeit der letzteren, beide jedoch durch die anspruchsvolle Linse der DOCG-Klassifizierung betrachtet.

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