I BRE' Az. Agr. di Brero Corrado

Von Verduno, am nördlichen Ende des Barolo-Gebiets, vereint das Unternehmen von Corrado Brero vier DOCG-Bezeichnungen, die zwei Seelen des Piemonteser Weins erzählen. Auf der Nebbiolo-Seite stehen Barolo und Barbaresco, parallele Interpretationen derselben Rebsorte, getrennt durch die Dauer der Reifung – achtunddreißig Monate gegenüber sechsundzwanzig – und durch unterschiedliche Mindestalkoholgehalte von 13 % und 12,5 %, die ihr Gewicht festlegen. Daneben verläuft die Linie des Dolcetto, einer heimischen Rebsorte, die in zwei unterschiedlichen Interpretationen, Diano d'Alba und Dogliani, beide zu hochrangigen Denominationen erhoben, angeboten wird. Der Barolo umfasst elf Gemeinden, der Barbaresco vier: eine Geografie, die das Unternehmen in Mikrozonen durchläuft, wobei die Präzision eher auf den Unterschieden in Exposition und Boden als auf der Quantität kalibriert wird. Daraus ergibt sich ein Profil, das die Strenge großer lagerfähiger Rotweine mit der unmittelbareren Offenheit des Dolcetto abwechselt, ohne dass das eine das andere überwiegt.

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