I CAMPI DEL SOLE Soc. Coop.

I Campi del Sole ist eine kalabrische Genossenschaft, die in einem riesigen Zitrusanbaugebiet tätig ist: 404 Gemeinden tragen zur Produktion der Clementine di Calabria IGP bei, der Zitrusfrucht, die wie keine andere die Landschaft und Wirtschaft der Region prägt. Die genossenschaftliche Form ist kein Detail: Sie sammelt und bündelt die Arbeit kleiner Erzeuger und verleiht einer sonst fragmentierten Lieferkette Kontinuität und Beständigkeit. Die Produktion vereint traditionelle und kernlose Sorten, die beide für das kalabrische Mikroklima geeignet sind, das diesen Früchten eine regelmäßige Reifung ermöglicht. Von hier aus erreicht die Genossenschaft die europäischen Märkte mit einer Qualität, die eher auf Beständigkeit als auf Effekt setzt, ohne die Verbindung zur Landwirtschaft des Mezzogiorno, aus der sie stammt, zu kappen. Es ist ein Modell, in dem die geschützte Denomination als kollektive Garantie fungiert, die denjenigen, die einzeln Schwierigkeiten hätten, über die Grenzen hinaus Anerkennung zu finden, eine Stimme und Wiedererkennung verleiht.

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