I CAMPI DEL SOLE Soc. Coop.

I Campi del Sole è una cooperativa calabrese che si muove all'interno di un territorio agrumicolo vastissimo: 404 comuni concorrono alla produzione della Clementine di Calabria IGP, l'agrume che più di ogni altro segna il paesaggio e l'economia della regione. La forma cooperativa non è un dettaglio: raccoglie e mette in comune il lavoro di piccoli coltivatori, restituendo continuità e costanza a una filiera altrimenti frammentata. La produzione tiene insieme le varietà tradizionali e quelle prive di semi, entrambe adatte al microclima calabrese che consente a questi frutti di maturare con regolarità. Da qui la cooperativa raggiunge i mercati europei con una qualità che punta alla costanza più che all'effetto, senza recidere il legame con l'agricoltura del Mezzogiorno da cui trae origine. È un modello in cui la denominazione protetta funziona come garanzia collettiva, capace di dare voce e riconoscibilità a chi, singolarmente, avrebbe difficoltà a farsi riconoscere oltre confine.

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