I Comelli

In Nimis, am östlichen Ende des Friaul-Julisch Venetien, bewirtschaftet I Comelli einen Hügelstreifen, wo drei der anspruchsvollsten Denominationen der Region zusammenlaufen. Die Geografie bestimmt ihre Identität: Einerseits der Verduzzo Friulano, der im Ramandolo DOCG süß und bernsteinfarben wird, andererseits die straffen und mineralischen Weißweine des Rosazzo DOCG. Abgerundet wird das Bild durch die seltenen Passito-Versionen des Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, die zu den begehrtesten Meditationsweinen des Nordostens gehören. Was diese Etiketten verbindet, ist die Prägung durch Höhe und Kalkstein, die aromatische Präzision und Konzentration verleihen. Es sind Weine mit hohem Alkoholgehalt, zwischen vierzehn und fünfzehn Volumenprozent, die auf der Langsamkeit der Spätlese und der Trocknung basieren. Drei DOCG in einer einzigen Gemeinde zu bewahren, bedeutet, ein ampelographisches Erbe zu schützen, das anderswo verloren gegangen ist: Hier bleiben Picolit und Verduzzo lebendige Sorten, ein Maßstab für ein Gebiet, das die Seltenheit zu seinem Markenzeichen gemacht hat.

Kontakt