I Comelli

В Нимисе, на восточной оконечности региона Фриули-Венеция-Джулия, винодельня I Comelli возделывает участок холмов, где сходятся три из самых требовательных деноминаций региона. География определяет их идентичность: с одной стороны, Verduzzo Friulano, который в Ramandolo DOCG становится сладким и янтарным, с другой — напряженные и минеральные белые вина Rosazzo DOCG. Картину дополняют редкие версии passito Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, одни из самых востребованных медитативных вин Северо-Востока. Этикетки объединяет влияние высоты и известняка, которые придают ароматическую точность и концентрацию. Это вина с высоким содержанием алкоголя, от четырнадцати до пятнадцати градусов, созданные благодаря медленному позднему сбору урожая и увяливанию. Сохранение трех DOCG в одном муниципалитете означает защиту ампелографического наследия, которое в других местах было утрачено: здесь Picolit и Verduzzo остаются живыми сортами, мерилом территории, которая сделала редкость своей отличительной чертой.

Контакты