I Giusti e Zanza

In Fauglia, in der Provinz Pisa, arbeitet I Giusti e Zanza in der DOC Terre di Pisa, einer Denomination der toskanischen Küste, die hier durch Vermentino und Trebbiano Toscano interpretiert wird. Aus diesen Rebsorten entstehen Weiß- und Rotweine, die von der italienischen und internationalen Kritik konstant Anerkennung gefunden haben – ein Zeichen für eine kontinuierliche Qualität und nicht für einen einzelnen Erfolg. Der Nemorino Bianco dient als Referenz: Dieses mehrfach ausgezeichnete Etikett hat wiederholt Bewertungen um die neunzig Punkte an zahlreichen Stellen erhalten und ist zur erkennbaren Signatur des Weinguts geworden. Um diesen Dreh- und Angelpunkt herum spiegelt die Produktpalette den Charakter eines maritimen Terroirs wider, wo die Nähe zum Meer die Weine mildert und definiert. Die Ausrichtung bevorzugt die Lesbarkeit des Terroirs gegenüber dem Effekt, innerhalb der Grenzen einer einzigen Denomination. Das Weingut empfängt Besucher zu Verkostungen: Es ist die Gelegenheit, Weiß- und Rotweine der Terre di Pisa in einer einzigen Verkostung zu vergleichen und persönlich zu erleben, wie die Küste von Pisa ihren Stempel im Glas hinterlässt, angefangen beim Nemorino.

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