Il Barlettaio

Il Barlettaio entstand 1995, als Francesco Bertozzi beschloss, die Familienweinberge auf den Höhen von Radda in Chianti wiederzubeleben. Heute erstreckt sich das biologisch zertifizierte Unternehmen über sechs Hektar Wein- und Olivenhaine auf etwa 500 Metern Höhe, einer Höhe, die dem Chianti Classico DOCG in den Versionen Annata und Riserva Frische und Schwung verleiht, ergänzt durch einen Merlot IGT und das eigene Olivenöl extra vergine. Der Umfang ist bewusst klein gehalten – etwa 12.000 Flaschen pro Jahr – und lässt Raum für eine akribische Pflege im Weinberg und im Keller, woraus Weine mit ausgeprägt raddesischem Charakter entstehen. Der kürzlich renovierte Verkostungsraum ist darauf ausgelegt, diejenigen willkommen zu heißen, die diese Arbeit von innen verstehen möchten. Es lohnt sich, hier Halt zu machen: Buchen Sie eine Verkostung, um zu sehen, wie sich Höhe und biologischer Anbau im Glas widerspiegeln, zwischen den Düften des Sangiovese und der mineralischen Textur eines Hanges, der hoch über dem Chianti liegt.

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