IL PERO

Von Radicofani, im äußersten Süden des Sieneser Gebiets, verbindet IL PERO seine Produktion mit einer einzigen Denomination: der Orcia DOC, einem der am deutlichsten abgegrenzten Gebiete der Toskana. Hier entspricht der Sangiovese, begleitet von den regionalen Komplementärrebsorten, einem anspruchsvollen Regelwerk innerhalb eines auf zwölf Gemeinden beschränkten Gebiets zwischen den Tälern, die zum Amiata-Gebiet hinabführen. Die Interpretation der Denomination durch das Weingut ist zweifach: einerseits die Rotweine, andererseits die Roséweine, beide auf das Terroir dieser Grenzregion abgestimmt. Die Intensität der Produktpalette nimmt zu, je mehr man von den Standardjahrgängen zu den Riserven übergeht, wo die Zeit dem Wein Komplexität und Definition verleiht. In einer toskanischen Landschaft, die von klangvolleren Namen dominiert wird, beansprucht die Orcia DOC ihr eigenes Maß, und IL PERO macht sie zum exklusiven Rahmen seiner Arbeit: wenige Gemeinden, eine Leitrebsorte und eine Vielfalt von Ausdrucksformen, die als Kinder derselben sienesischen Landschaft erkennbar bleiben.

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