Il Roccolo

Von Polpenazze del Garda, am Ufer von Brescia, bewirtschaftet Il Roccolo drei Denominationen der Riviera. Die am stärksten abgegrenzte ist der San Martino della Battaglia DOC, ein Gebiet von fünf Gemeinden, das dem Tocai Friulano gewidmet ist; daneben liegen der Benaco Bresciano IGT, wo Chardonnay und Riesling Renano ihren Platz finden, und der Riviera del Garda Classico DOC, dessen Cuvées sich um den Groppello, die Symbolrebsorte der Region, drehen. Es ist ein Trio, das verschiedene Register abdeckt – vom sortenreinen Weißwein bis zu komplexeren roten Cuvées –, zusammengehalten durch das milde Mikroklima des Sees, das die Temperaturschwankungen mildert und die Saison verlängert. Die Rebsortenregelung ändert sich von Denomination zu Denomination, und genau in dieser Vielfalt liegt das Interesse des Portfolios. Die Kellerei empfängt Besucher: Ein Halt in Polpenazze ermöglicht es, Zone für Zone zu verfolgen, wie derselbe See so unterschiedliche Ausprägungen hervorbringt und zu verstehen, warum der Gardasee auf der Seite von Brescia ein Mosaik von Parzellen und kein einziger Block bleibt.

Kontakt