Il Roccolo

Из Польпенацце-дель-Гарда, на брешианском берегу, винодельня Il Roccolo управляет тремя деноминациями ривьеры. Наиболее ограниченная — это San Martino della Battaglia DOC, зона из пяти коммун, посвящённая сорту Tocai Friulano; рядом расположены Benaco Bresciano IGT, где представлены Chardonnay и Riesling Renano, и Riviera del Garda Classico DOC, ассамбляжи которого строятся вокруг Groppello, символического сорта винограда этой зоны. Это трио охватывает различные регистры — от сортовых белых моносортовых вин до более сложных красных купажей — объединённых мягким микроклиматом озера, который смягчает перепады температур и продлевает сезон. Сортовая дисциплина меняется от деноминации к деноминации, и именно в этом различии заключается интерес портфолио. Винодельня принимает посетителей: остановка в Польпенацце позволяет проследить, зона за зоной, как один и тот же водоём производит столь различные выражения, и понять, почему брешианская часть Гарды остаётся мозаикой участков, а не единым блоком.

Контакты