Isole e Olena

Bevor Isole e Olena ein Name des toskanischen Weins wurden, waren sie zwei nur einen Kilometer voneinander entfernte Dörfer mit Blick auf den Chianti: In den Fünfzigerjahren lebten dort einhundertdreißig Menschen, die einer gemischten Landwirtschaft nachgingen, in der der Weinbau mit dem Rest der Felder koexistierte. Aus dieser fragmentierten Geografie entstand das Unternehmen, das heute von Barberino Tavarnelle in der Provinz Florenz aus arbeitet und unter einem einzigen Namen vereint, was einst getrennt war. Die Produktion dreht sich um die Denomination Toscano IGT, die in Weiß, Rot und Rosé aus Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero angeboten wird. Die Arbeit im Weinberg bleibt manuell und im Keller handwerklich, wobei die Rebzeilen auf Terrassen angeordnet sind, um mit der Exposition und den Böden zu interagieren. Es ist eine Vorgehensweise, die das Erfassen des Jahrgangs gegenüber einer wiederholten Formel bevorzugt. Die Türen stehen das ganze Jahr über offen: Wer hierherkommt, kann eine Verkostung buchen und persönlich überprüfen, wie die drei Rebsorten je nach Version ihren Charakter ändern.

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