Isole e Olena

Прежде чем стать известным именем в тосканском виноделии, Isole e Olena были двумя деревнями, расположенными всего в километре друг от друга, с видом на Кьянти: в пятидесятых годах здесь проживало сто тридцать человек, занимавшихся смешанным сельским хозяйством, где виноградная лоза соседствовала с другими культурами. Из этой фрагментированной географии родилась компания, которая сегодня работает в Барберино Таварнелле, в провинции Флоренции, объединяя под одним названием то, что когда-то было разделено. Производство сосредоточено вокруг деноминации Toscano IGT, представленной в белом, красном и розовом вариантах, на основе сортов Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero. Обработка виноградников остается ручной, а работа в погребе — ремесленной; ряды лоз, расположенные на террасах, взаимодействуют с экспозицией и почвами. Это подход, который отдает предпочтение интерпретации каждого миллезима, а не повторению одной и той же формулы. Двери открыты круглый год: те, кто приезжает сюда, могут забронировать дегустацию и лично убедиться, как эти три сорта винограда меняют свой характер в зависимости от версии.

Контакты