La Badie

In Corno di Rosazzo treffen drei der anspruchsvollsten Denominationen des Friaul zusammen, und La Badie bewirtschaftet sie alle. Es sind Weißweine, aber von gegensätzlicher Natur: Einerseits die seltene Süße des Verduzzo Friulano im Ramandolo DOCG und die fast vertrauliche Intensität des Picolit in den Colli Orientali del Friuli; andererseits die trockenen und strukturierten Weißweine aus Friulano und Sauvignon, die den Namen der Rosazzo DOCG tragen. Es ist eine Geografie, die nur wenige Weingüter im Nordosten beanspruchen können. Drei unterschiedliche Denominationen bedeuten drei unterschiedliche Terroirs, jedes mit seinen charakteristischen Rebsorten und Reifungslogiken, vereint unter derselben Leitung. Die gleichzeitige Beherrschung des süßen und des trockenen Registers erfordert vom Weingut eine doppelte Grammatik: die Geduld der Appassimento- und Überreifung für die ersteren, die Präzision der Vinifikation für die letzteren. La Badie macht daraus eher eine Grundlage als einen Katalog und baut seine Identität auf dem gleichzeitigen Zugang zu drei friaulischen Weinsignaturen auf, die selten auf demselben Besitz koexistieren.

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