La Casetta dei frati

In Modigliana, im Hinterland der Provinz Forlì-Cesena, definiert La Casetta dei frati ihre Identität durch einen einzigen Titel: die Romagna Albana DOCG, eine Denomination, die sich über zweiundzwanzig Gemeinden erstreckt und der Albana die Aufgabe anvertraut, die Geschichte des Gebiets zu erzählen. Die autochthone Rebsorte, begleitet von den anderen weißen Trauben, die vom Reglement zugelassen sind, findet hier eine Interpretation, die Präzision dem Effekt vorzieht, mit fest verwurzelten romagnolischen Wurzeln. Das Weingut bietet die Albana in zwei Ausprägungen an, als trockenen Weißwein und als Passito, beide an einen Mindestalkoholgehalt von 12 % gebunden. Es ist eine Wahl, die das mineralische Rückgrat der Rebsorte und ihre Fähigkeit, von Jahrgang zu Jahrgang ihr Gesicht zu verändern, ohne ihren Charakter zu erzwingen, in den Mittelpunkt stellt. In diesem Hügelland bleibt der Anbau einer lange unterschätzten Traube treu und gibt ihre Vielseitigkeit als charakteristisches Merkmal zurück, mehr als ein Verkaufsargument. Die Arbeit basiert auf der geduldigen Beobachtung der Ernten, nicht auf der Verfolgung eines festen Stils.

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