La Contralta

An den Granithängen der Gallura, im Nordosten Sardiniens, kultiviert La Contralta den Vermentino auf mineralischen Böden, die von der Küstenbrise umspielt werden. Die Arbeit konzentriert sich auf eine einzige Denomination, den Vermentino di Gallura DOCG, die einzige der Insel, die sich dieser Garantie rühmen darf und sich über dreiundzwanzig Gemeinden erstreckt. Von hier stammen stille und schäumende Weißweine bis hin zur Spumante-Version, die alle der Begegnung von Sonne und Meereswind zu verdanken sind. Die stilistische Bandbreite, vom zartesten Tafelwein bis zum lebhaften Spumante, bleibt an eine einzige Rebsorte und ein einziges Gebiet gebunden, das von Loiri Porto San Paolo. Was die verschiedenen Typologien zusammenhält, ist das Gleichgewicht, das den Vermentino di Gallura erkennbar macht: eine großzügige, von der Sonne geförderte Reifung, korrigiert durch eine frische Säure, die den Schluck straff hält. Mit zwölf Grad als Mindestschwelle erzählen diese Weißweine weniger von der Vielfalt des Katalogs als vielmehr von der Beständigkeit eines Charakters, jenem granitischen und salzigen, den die Denomination zu ihrer Signatur erhoben hat.

Kontakt