La Croce

In Castellina in Chianti entstand La Croce in den 1960er Jahren aus einem sechzehn Hektar großen Gut und erstreckt sich heute über einhundertzehn Hektar, aufgeteilt in Weinberge, Olivenhaine und Ackerland. Die einzige praktizierte Denomination ist der Chianti Classico, das produktive Herz eines Anwesens, das drei Generationen derselben Familie von der Rebe bis zur Flasche begleitet haben. Der Charakter bleibt der eines familiengeführten toskanischen Landwirtschaftsbetriebs, wo die vergrößerte Fläche das handwerkliche Maß der Ursprünge nicht ausgelöscht hat. Die Landschaft erzählt die Logik des Betriebs: Die Rebe lebt mit dem Olivenbaum und den Feldern zusammen, nach der Idee eines vollständigen Guts und nicht einer Monokultur. Der daraus entstehende Chianti Classico ist als direkter Ausdruck dieses hügeligen Mosaiks von Siena gedacht. Wer dies vor Ort verstehen möchte, kann eine Kellerbesichtigung mit Verkostung buchen, die auf Anfrage erhältlich ist: Es ist die konkreteste Art, die einhundertzehn Hektar zu durchqueren und mit einem Glas in der Hand den Sangiovese aus Castellina in seinem Kontext zu probieren.

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