La Croce

В Кастеллина-ин-Кьянти, хозяйство La Croce, основанное в шестидесятых годах на шестнадцати гектарах, сегодня занимает сто десять гектаров, распределённых между виноградниками, оливковыми рощами и пахотными землями. Единственная используемая деноминация — Chianti Classico, производственное сердце поместья, которое три поколения одной семьи сопровождали от лозы до бутылки. Характер остаётся таким же, как у тосканского сельскохозяйственного предприятия семейного типа, где расширенный масштаб не стёр ремесленный подход истоков. Пейзаж отражает логику хозяйства: виноградная лоза сосуществует с оливковым деревом и полями, согласно идее полноценного поместья, а не монокультуры. Получаемое Chianti Classico задумано как прямое выражение этой холмистой мозаики Сиены. Те, кто хочет понять это на месте, могут забронировать посещение винодельни с дегустацией, доступное по запросу: это самый конкретный способ пройти по ста десяти гектарам и попробовать, с бокалом в руке, Sangiovese из Кастеллины в его контексте.

Контакты